Educational Speech
MATA KULIAH BAHASA INGGRIS
Sabtu, 20 Mei 2017
The Business Plan
The Business Plan
BAB I
PENDAHULUAN
1.1
LATAR
BELAKANG
Dalam suatu pemasaran banyak sekali
berbagai macam kuliner. Maka kami tergerak membuat inovasi baru dibidang
kuliner.
Secara peribadi kami membangun usaha
ini dikarenakan kesukaan kami mengkonsumsi olahan kentang, maka kami memutuskan
untuk membuat suatu olahan kentang yang lebih berinovasi dan lebih menyehatkan
dari olahan kentang dan terjamin kehigenisannya, maka dari itu kami membuat
suatu olahan kentang yang berbeda yaitu potato crispy.
Banyak aktivitas yang dijalani
setiap orang perharinya dengan aktivitas yang semakin padat membuat banyak
orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan
tubuh. Makanan – makanan yang tersedia di pasaran memang sudah beragam, tetapi
umumnya makanan tersebut kebanyakan terlalu mahal.
Maka dari itu kami membuat potato
crispy sebagai salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan juga lezat
serta dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
BAB II
ISI BUSINESS PLAN
2.1 VISI DAN MISI
VISI
Menjadikan perusahaan kuliner yang lebih memperhatikan nilai gizi para
konsumen
MISI
1. Menciptakan
makanan yang sehat, bergizi, dan lebih mementingkan kehigenisan
2. Memberikan
harga yang terjangkau kepada konsumen untuk mendapatkanyang sehat dan bergizi
3. Menciptakan
inovasi baru dalam bidang kuliner
2.2 IDENTIFIKASI
USAHA
·
Nama Usaha : Potato crispy
·
Pemilik Usaha : Potato Healthy Crispy
·
Alamat Usaha : JL. Dukuh Zamrud Blok Q 10 no 2
·
CP : 08988289016
2.3 RUANG LINGKUP USAHA
Ruang lingkup usaha yang
kami rintis ini masih dalam usaha rumahan kecil, tetapi usaha ini bisa sangat
menjanjikan karena produk makanan yang kami produksi dapat dinikmati oleh semua
kalangan.
Tujuan
Usaha:
1. Mendapatkan
penghasilan
2. Memenuhi
kebutuhan konsumen
3. Menggali
bakat dalam hal berbisnis
BAB III
ANALISIS USAHA
3.1 ANALISIS USAHA
Usaha kami
bergerak dalam bidang kuliner karena kami termasuk orang yang hobi dalam
berkuliner apalagi yang berbahan dasar kentang, karena di Indonesia kentang
bisa kita jumpai dengan mudah dan kebanyakan orang menyukai olahan dari
kentang, jadi kami sepakat untuk mengolah kentang sebagai bahan bakunya potato
crispy dengan mayonnaise dan saus sebagai pelengkapnya
Awal
dibentuknya perusahaan kami karena kami dapat melihat minat masyarakat akan
makanan ringan yang mengenyangkan dan dengan harga terjangkau.
3.2 MODAL USAHA
Modal awal
kami berjumlah Rp. 2.000.000,- yang berasal dari pinjaman sejumlah Rp 1.000.000,- dan dari potato
healthy sejumlah Rp 500.000,-
3.3 KEISTIMEWAAN PRODUK
·
Harga cukup terjangkau untuk semua kalangan
·
Sajian makanan yang bergizi
·
Hidangan cepat saji yang dapat di terima oleh
semua kalangan baik dari anak kecil maupun orang dewasa
BAB IV
DESKRIPSI TENTANG USAHA
4.1 JENIS USAHA
Kami menjual
makanan ringan yang mengenyangkan dengan bahan baku utama yang berasal dari
kentang, kami menamakan usaha kami dengan potato crispy dengan mayonnaise dan
saus sebagai pelengkapnya. Disini kami memproduksi makanan dengan mengutamakan
kesehatan para konsumen. Seperti mayonnaise yang akan kami buat sendiri dengan
bahan yang berkualitas dan kami tidak akan menggunakan bahan pengawet dalam
setiap produksi makanan kami.
4.2 PROSPEK USAHA
Prospek
perusahaan kami untuk jangka panjang akan memperkenalkan produk kami ke wilayah
yang lebih luas seperti di seluruh wilayah Jakarta dan sekitarnya. Sehingga
akan banyak masyarakat yang mengetahui produk yang kami hasilkan dan juga kami
mengusahakan agar produk kami bias lebih dikenal lagi diluar daerah Jakarta.
Dan mungkin kami akan mengadakan potato crispy delivery untuk mempermudah para
konsumen jika ingin mengkonsumsi produk kami.
BAB V
RENCANA PRODUKSI
Target
produksi kami dalam jangka waktu 1 bulan sebesar 500 potato crispy
5.1 BAHAN BAKU DAN
PENGGUNAANNYA
Bahan
– bahan untuk membuat potato crispy:
·
Kentang
·
Air
·
Tepung terigu serbaguna
·
Garam halus
·
Minyak goring
Bahan – bahan
untuk membuat mayonnaise:
·
Kuning
telur
·
Mustard bubuk / saus mustard
·
Garam
·
Merica hitam
·
Minyak zaitun
·
Air jeruk lemon
·
Air panas
Bahan – bahan
untuk membuat saus:
·
Cabai merah
·
Cabai rawit
·
Tomat
·
Bawang putih
·
Jahe
·
Kunyit
·
Air jeruk nipis
·
Gula
·
Air
·
Garam
·
Tepung maizena
Alat untuk
membuat:
·
Wajan atau Teflon
·
Pisau
·
Piring
·
Sendok
·
Cutting board
Cara pembuatan:
1. Kupas
kentang lalu potong berbentuk persegi panjang, kemudian cuci dalam air bersih
sekitar 4 sampai 5 kali proses sampai air cucian kentang terlihat bening. Ini
dilakukan untuk menghilangkan getah kentang. Karena getah kentang inilah yang
menyebabkan kentang mudah lembek setelah digoreng.
2. Siapkan
rebusan air, rebus kentang yang sudah dicuci kurang lebih 1 menit. Tiriskan
3. Selagi
masih panas taburi kentang dengan tepung terigu dan perisa makanan atau garam
sesuai dengan selera
4. Ratakan
dengan cara diaduk perlahan agar tepung menyelimuti seluruh kentang
5. Simpan
di dalam kulkas atau almari pendingin selama 1 jam atau lebih sampai akan di
goring
6. Panaskan
minyak goreng hingga benar – benar panas. Goreng kentang hingga bagian seluruh
kentang terendam minyak, gunakan api sedang. Bolak balik kentang sampai matang
dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Cara membuat
mayoneise:
1. Kocok
kuning telur, mustard, garam, dan merica dengan mixer (kecepatan rendah). Tetap
pada kecepatan rendah , masukkan minyak zaitun sedikit demi sedikit. Lanjutkan
sampai adonan mengental
2. Setelah
itu minyak zaitun bisa dimasukkan lebih banyak kemudian diselingi dengan air
jeruk lemon. Jika saus terlalu kental masukkan sedikit air panas, aduk sampai
kekentalannya cukup, dinginkan, mayonnaise bisa disimpan didalam kulkas untuk
mempertahankan keawetannya.
Cara membuat
saus:
1. Campurkan
gula, garam, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, dan bawang putih, dengan
air, rebus hingga mendidih
2. Kecilkan
api, masukkan tomat yang sudah halus dan perasan jeruk nipis kedalam rebusan
tadi
3. Tambahkan
tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air, aduk sampai rata diamkan sampai
matang
4. Jika
sudah matang angkat dan tuang saus ke dalam wadah
5. Saus
siap di nikmati
BAB VI
RENCANA PEMASARAN
6.1 ANALISIS PERSAINGAN
USAHA
SWOT
A.
STRENGTH
·
Bahan bakunya mudah ditemukan
·
Cita rasa yang mudah diterima
·
Menggunakan bahan dan proses yang berkualitas
B.
WEAKNESS
·
Tidak tahan lama dan mudah basi
·
Modal cukup kecil
C.
OPPORTUNITIES
·
Banyak disukai berbagai kalangan
D.
THREATS
·
Selera konsumen variatif
·
Munculnya pesaing baru
·
Ada jenis makanan yang sama
6.2 ANALISIS 4P
1.
PRODUCT
·
Type : Potato Crispy
·
Brand : Potato Healthy
·
Quality : Tanpa Bahan Pengawet
·
Packing : menggunakan karton pembungkus makanan buatan kami sebagai pengemas potato crispy
2.
PRICE
·
Price List : Rp. 5000,- / bungkus
3.
PROMOTION
·
Advertising : menggunakan media jejaring social
·
Sales promotion : mempromosikan penjualan kepada
pelanggan
·
Personal Selling : menjual kepada pelanggan secara
langsung
4.
PLACE
·
Berlokasi di wilayah perumahan dukuh zamrud, dan
di pinggir jalan
6.3 TARGET DAN
SEGMENTASI PASAR
·
GEOGRAFI
1. Wilayah
yang kita jadikan target yaitu wilayah Bekasi, alasannya adalah bahan – bahan
untuk membuat produk ini sangat mudah ditemukan
2. Kami
melihat banyaknya peluang bisnis pada makanan yang siap saji, hingga kami
memanfaatkan peluang ini
·
DEMOGRAFI
Secara pasar kami menjual pada kalangan penggemar
kuliner, mahasiswa dan anak-anak karena dengan sasaran itu kami dapat dengan mudah mengetahui informasi pasar
6.4 STRATEGI PEMASARAN
1.
PERKENALAN
BISNIS
Produk yang kami tawarkan merupakan
makanan yang lezat, bergizi, dan harganya terjangkau. Produk kami bernama
“POTATO CRISPY” yaitu olahan kentang yang sangat baik di konsumsi oleh
masyarakt. Potato crispy ini berbeda dengan yang lain karena kami tidak
menggunakan bahan pengawet dan menggunakan bahan bahan yang berkualitas
2.
Membangun
jaringan dengan usaha lain yang dapat mendukung bisnis
Potato crispy ini berbahan baku
kentang dengan bahan bahan lainnya. Oleh karena itu kami berniat bekerja sama
kepada penjual sayuran dan bahan bahan pelengkapnya yang sudah pasti
kualitasnya
3.
Menciptakan
inovasi pada design yang ditawarkan
Produk kami ini yang pertama: potato
crispy ini untuk kedepannya kami berinovasi untuk membuat potato crispy dengan
bahan pelengkap tidah hanya saus dan mayonnaise
4.
Meningkatkan
kualitas pelayanan
Setelah melakukan penjualan kami
meminta kepada consumen untuk mengkritik dan memberikan saran pada produk kami.
Maka kami akan meningkatkan kualitas dan tingkat rasa untuk memuaskan konsumen
5.
Media
Pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami
dengan menggunakan jejaring social
BAB VII
RENCANA PERMODALAN
7.1 MODAL USAHA
Modal Potato crispy : Rp 500.000,-
Modal
Pinjaman : Rp 1.000.000,-
Total
Modal : Rp 2.000.000,-
7.2 PENENTUAN HARGA
PRODUKSI
Biaya Baku : Rp. 328.600,-
Biaya
penolong : Rp. 150.000,-
Total
Biaya Produksi : Rp. 478.600,-
Biaya
cetak laporan : Rp.6.000,-
Biaya
ADM : Rp. 8.000,-
Total
Biaya Operasional : Rp.14.000,-
Harga
pokok produksi potato crispy adalah :
Potato
crispy = (Rp. 478.000 + 14.000) /400 = Rp.1.230,-
7.2 Penentuan Harga
Jual
Harga pokok produksi potato
crispy adalah Rp.478.000,- laba yang kami harapkan sebesar Rp. 3.770,- sehingga
harga jual potato crispy per bungkusnya Rp. 5.000,-
BAB VIII
RENCANA ORGANISASI
8.1 Rencana
Organisasi kami terdiri dari beberapa bagian, yaitu:
Manajemen : 2
Produksi : 3
Pemasaran : 2
Keuangan : 2
Dan
tingkat pendidikan SMA
Kompetensi
SDM:
·
CEO
Mengontrol memonitori semua kegiatan yang ada dalam
perusahaan dan mampu membaca laporan keuangan perusahaan serta dapat mengambil
keputusan
·
General
Manajer
Dapat mengatur seluruh departemen bagian dan
menjalankan strategi perusahaan
·
Financial
Manajer
Mengontrol dan memonitoring semua yang berhubungan
dengan masalah keuangan perushaan, dan dapat mengatasi masalah keuangan
·
Productin
Manajer
Bertanggung jawab terhadap produksi dan menginovasikan
produk yang akan diperjual belikan
·
Marketing
Manajer
Dapat mempromosika dan menawarkan produk yang perusahaan
miliki melalui berbagai media
BAB IX
RESIKO
9.1 Resiko yang mungkin terjadi dalam usaha
kamia
1. Harga
bahan bahan yang selalu mengalami turun dan naik
2. Adanya
persaingan dengan usaha yang sejenis
3. Tingkat
penjualan yang rendah
4. Kacaunya
distribusi
5. Tidak
tercapainya target produksi
6. Penghentian
izin usaha
BAB X
KESIMPULAN
Usaha
potato crispy ini termasuk usaha rumahan yang cukup menjajikan omset yang
tinggi, namun para wirausaha harus tetap memperhatikan kualitas agar tidak
mengecewakan konsumen . wirausaha harus memiliki SWOT yang kuat dalam
prusahaannya dan harus bias menganalisa SWOT demi mengembangkan usahanya agar
lebih baik dan lancar. Agar tidak menimbulkan kegagalan usaha di tengah jalan
seorang wirausaha harus memiliki planning yang maksimal agar usaha berkembang
dengan cepat. Dan perusahaan kami akan selalu mendengar setiap kritikan dari
konsumen dan selalu berinovasi dalam produksinya.
Minggu, 30 April 2017
Tutorial:
How to Create
Blog on Blogspot or Blogger Free
For how to
create a blog on Blogspot for free, please go to blogger.com and login using
Google account. If you do not have a Google account (Gmail account), please go
to the tutorial "How to Create a Complete New Email Picture". Once
you have a gmail account or google account, please visit
"www.blogger.com" and we will see the login page as shown below.
After login we
will face the option to use the identity, we can choose a Google plus profile
or use the Blogspot profile. More is recommended to choose a Google plus
profile.
Jump press
"Continue to Blogger" button.
After that we
will see the page create a blog on blogspot like the following picture. On this
page we will see a list of blogs that have been created, because we will just
start in creating a blog then we have not seen the list of blogs, to start
making a blog please click the "New Blog
Giving Name and
Blog Address on Blogspot / blogger
After we click
the "New Blog" button we will see a new page to start by adding a
name and choosing a domain name. To trick tips in choosing a domain name please
visit the tutorial "Tips on How to Choose a Blog or Website Domain
Name".
For more
details please note the image create a blog on blogspot follows:
Description of
the number on the picture
Number
1 is our place to give the title or the name of the blog
Number
2 is our place to give our blog address
Number
3 is where we choose our blog template, we can change it later on the template
page, so to temporarily select only the standard
Number
4 is a description of the blog address that we type is available or not, make
sure the blog address is available.
Number
5 is the button to end, press this button if you are satisfied with the name
and address you choose
Know the
Dashboard on Blogspot / blogger
Now our blog
has been created but not fully completed. There are some settings that we need
to do on the newly created blog, to make blogs on our Blogspot SEO more, like
changing the template and add pages. Now we are on the Blogspot dashboard where
we will see the blog backend and can go to settings and make changes to improve
blog visibility. Here is a dashboard screenshot along with an explanation:
Description of
the number on the picture
1
is a button that we can use if you want to create a new blog
2
is a button that we can use if you want to create a new post
3
is a button that we can use if you want to see the blog live
4
is a shortcut list to the settings, post, and others
5
is the article area of the blog that we follow or follow
6
is our identity area or profile in google, in this area we can login and logut.
After we know
the function of the dashboard blogspot / blogger, please click menu
"Overview" to see the menu list in the start create post, page, to
set adsense on our blog.
To see the look
of blogs that have been made, please click the number 3 on the number above,
then the blog will look like the picture below. Note that the template matches
the pre-selected template.
How to Overcome
The Page You Are Requiring Invalid
For friends who
experience errors like the above message, the possibility of bloggers have
considered you as a spammer, try to do the following steps:
If
you are using a modem, try to disconnect and connect the internet connection
again (the purpose of changing the ip)
Clear
or clear your browser's cache, cookies and history
After that try
to make blog again, good luck .
So many
tutorials how to create a blog on blogspot complete image, immediately practice
for making blogs on blogspot is easy and the tutorial above has been made with
simple yet solid. If you have any questions, please post them in the comments
below. In the next opportunity will be discussed about how to make a post to
change the template for more SEO.
So many of my
thanks.
Langganan:
Postingan (Atom)